Hospitality Management Certificate

Details

• 12 months (4 Semester)
• :

CC 140 – الاتصالات التجارية

بالطبع هذا يوفر للطلاب المعرفة والفهم لنظرية الاتصال الحالية والمبادئ ، وفهم كيفية وظائف الاتصال في مكان العمل ، وإدراك كيفية الاتصال يتأثير التكنولوجيا الناشئة.

CC 472 – التسويق للضيافه

في عالم اليوم ذات قدرة تنافسية عالية في السوق والضيافة ، وأنه من الضروري أن يكون هناك فهم للتسويق والمبيعات وتهدف هذه الدورة إلى تزويد الطلبة بخلفية قوية في مبيعات الضيافة والتسويق. الكتاب المدرسي وينصب التركيز الرئيسي على تقنيات المبيعات العملي للبيع في الأسواق المستهدفة.

CC 250 – الإشراف في صناعة الضيافة

هذا الإشراف في صناعة الضيافة يرمي البرنامج إلى تعريف الطلاب على الفهم الصحيح للاتصال الفعال ، والمسؤوليات الاشرافية ، والتوجيه والتدريب ، وإدارة الإنتاجية والسيطرة على تكاليف العمالة ، وتقييمها والتدريب والانضباط ، وخاصة القلق الإشرافية ، بناء الفريق ، والدافع من خلال القيادة ، وإدارة الصراع ، وإدارة الوقت وإدارة التغيير.

CC 281 - إدارة المرافق

توفر للمديرين وطلاب الضيافه المعلومات التي يحتاجونها لمعرفةا لإدراه التطبيقيه العمليه للفندق أو مطعم ، والعمل بشكل فعال مع قسم الهندسة والصيانة. سوف يتعلم الطلاب كيف يمكن لتكنولوجيا تبسيط العمليات الإجراءات ، وكيفية تحقيق التوازن بين الاهتمامات البيئية بارتياح الضيف ، وكيفية التواصل الفعال مع العاملين فى مجال الهندسة الفندق.

CC 338 – إدارة تدبير المنزل

يهدف هذا المساق إلى تزويد الطلبة مع مبادئ إدارة شؤون المنزل من حيث انطباقها على وجه التحديد لصناعة الضيافة

CC 428 – ادراة الفنادق الدوليه

هذا بالطبع يوفر خلفية كل طالب كرم الضيافة سوف تحتاج في عالم اليوم الذي يتغير بسرعة السوق العالمية. يتعرف الطلاب على المشاركة في قضايا التخطيط والتطوير والتسويق ، وإدارة الفنادق في الساحة الدولية. كما انه يعطي الطلاب أساسا صلبا لفهم وإدارة التنوع الثقافي في مكان العمل ، ويؤكد على أهمية البروتوكول في التفاعلات الدولية

CC 323 – إدارة الوجهات والتسويق

هذه الدوره سوف تعطي الطلاب فهم أساسي للمنظمات أدوار إدارة الوجهات السياحية) ، الدور اللذي يلعبه الزوار في صناعة ، والموارد البشرية ، والإدارة المالية CVBs اللعب في صناعة السياحة. جميع جوانب عمليات المنظمة مشمولة ، بما في ذلك الخدمة ، والبحوث ،

CC 333 – إدارة عمليات المكتب الأمامي

وهذه الدوره تعكس الدور المتزايد للتكنولوجيا في عمليات المكاتب الأمامية ، بما في ذلك التجارة الإلكترونية وبالطبع أيضا الخطوط العريضة والاستراتيجيات والخطوات العملية لماذا تفعل عندما فشل التكنولوجيا وعليك أن تعود على العمليات اليدوية.

CC 285a – التدرب على راس العمل

هذا الأسبوع 24 - سوف توفر للطلاب فرصة لتطبيق مهاراتهم في مجال الأعمال الأولية في حالات العالم الحقيقي. وسوف يتم تقييم الطلاب وعمل مقابلات بحيث سيتم وضعهم في الشركة المناسبة وفقا لمصالحهم وأهدافهم في المستقبل. سوف يقدم الطلاب تقريرا إلى كلية مرة واحدة في الشهرللتحديث وكذلك لحل اي مشكلة عن طريق الموظفين في الكلية. الرئيسان المشرف المرجع سيتم أيضا القيام بزيارات روتينية الى لأداء الطلاب. عند الانتها ، يتعين على الطالب العودة الى الحرم الجامعي من أجل التقييم النهائي من قبل رب العمل ، والمشرف المشارك ، وكذلك لاستكمال التقرير مدة المشروع مصممة خصيصا لكل طالب