Diploma Co-op en Administración Hotelera

Este programa de dos años ha sido diseñado para estudiantes que buscan una carrera en Hotelería en Canadá. El Diploma en Dirección Hotelera Internacional en Canadian College cuenta con un total de 12 cursos de AH&LA, cinco cursos de negocios y 1,000 horas de la Practicas Profesionales. Al completar con éxito este progra,a, los estudiantes obtendrán el Diploma AH&LA de Hoteleria Internacional del Canadian College; Diploma Internacional en Hoteleri y el Certificado Internacional de Hoteleria de AH&LA, estos últimos están certificados por el American Hotel & Lodging Educational Institute (AH&LA) para cumplir con los estándares profesionales de la industria.

Detalles

• 2 años (8 Semestres )
• Estudiantes que completen el Diplomado en Administración Hotelera con Practicas Profesionales recibirán:
  • Diploma en Gestion Hotelera del Canadian College con Practicas Profesionales
  • Certificado AH&LA en Gestion Hotelera
  • Certificado de BC en ‘Foodsafe’, ‘serving-it-right’ y primeros auxilios
  • Certificado AH&LA en Dirección Internacional Hotelera
  • Certificado AH&LA en Ventas y Marketing en Hoteleria
  • Ubicación de Practicas Profesionales Co-op

Entrenamiento Co-op

Las Practicas Profesionales en Hoteleria son un componente integral de este programa que ofrece a los alumnos una experiencia internacional en hotelería y turismo. Tan pronto los estudiantes regresen a sus hogares la combinación de un diploma y practicas profesionales es no solamente una ventaja competitiva, tambien te permitirá comprender y entender la cultura de los negocios, lo cual solo se puede obtener cuando se ha ganado mucha experiencia. El primer nivel te enseñara a conseguir empleo mientras el segundo nivel te llevara administrar personal. Los estudiantes deberán cursar 48 semanas de enseñanza académica.
Terminos y Condiciones de Canadian College

Descripción de los cursos

CC 139 - Comunicación en el Siglo XXI

Los avances en la tecnología están transformando la comunicación interpersonal, así como la forma en que nos comunicamos, promocionamos, organizamos y desarrollamos estrategias en los negocios. El conocimiento que los estudiantes deben ser capaces de demostrar en la trasformación de las habilidades del siglo 21 incluyen: tecnología de información y la comunicación (TIC), la alfabetización, la capacidad de pensar y resolver problemas, interpersonales y habilidades de auto-dirección, conciencia global, y las empresas financieras, económicas, y la alfabetización cívica. Clases de vídeo estarán disponibles cada semana para los estudiantes, junto con pequeñas tareas semanales y tres proyectos principales a lo largo del curso.

CC 140 - Comunicación

Este curso introductorio de comunicación hace hincapié en el desarrollo de la lectura, escritura, comprensión auditiva y expresión oral de negocios a nivel universitario. Los estudiantes escribiran para diversos fines y audiencias y harán presentaciones cortas para grupos pequeños. Los estudiantes investigarán, analizarán, resumirán y documentarán la información. Los estudiantes individualmente y en pares evaluaran documentos escritos y presentaciones orales. A través de la lectura, los medios de respuesta y ejercicios de discusión, los estudiantes mejoraran sus habilidades de comunicación. La comunicación en diversos equipos y en todas las culturas se acentúa.

CC 141 - Mercadotecnia 1

Este curso está diseñado para proporcionar al alumno una visión general del concepto de marketing y cómo se puede aplicar a cualquier tipo de organización o servicio. Los estudiantes también aprenderán los conceptos clave de marketing, principios y teorías que pueden ayudar a los comerciantes a tomar decisiones eficaces, en particular el conocimiento y la comprensión que se necesitan para evaluar el producto, precio, opciones de promoción y distribución, y para hacer recomendaciones en el marketing mix para audiencias específicas.

CC 142 - Mercadotecnia 2

Este curso se centra en el marketing mix, una colección de variables que los vendedores deben controlar y manipular en las condiciones cambiantes del mercado. Una vez que los objetivos de marketing se han desarrollado, las empresas deben decidir sobre determinados precios, productos y/o servicios, distribución y estrategias de comunicación de marketing. Los alumnos estudiarán cada una de estas cuatro variables del marketing mix en profundidad y en el contexto de un plan de marketing.

CC 150 - Informática Comercial 1

Este curso es la primera parte de una introducción a los conocimientos informáticos necesarios en los negocios hoy en día. Se proporciona al estudiante una introducción a la gestión de archivos informáticos, Microsoft Word y PowerPoint.

CC 151 - Informática Comercial 2

Este curso introducirá y desarrollará habilidades de Microsoft Excel que el estudiante tendrá que utilizar en semestres posteriores y en el mundo de los negocios. Al finalizar el curso el alumno será capaz de preparar cuadros y gráficos, utilizar campos de entrada, comprender y ser capaz de utilizar Microsoft Excel e insertar funciones especializadas. Estas funciones incluyen búsquedas, solucionador y análisis de datos.

CC 245 - Contabilidad Básica para Hoteles

Proporciona una base para la comprensión de conceptos de hoteleria y procedimientos de contabilidad, el tratamiento de los datos financieros de un hotel, y el flujo de la información financiera en el ciclo contable, en la producción de los estados financieros.

CC 250 - Supervisión en la Industria Hotelera

Este curso de Supervisión Hotelera está diseñado para introducir a los estudiantes a la comprensión adecuada de la comunicación efectiva, las responsabilidades de supervisión, orientación y capacitación, la productividad y control de los costos laborales, la evaluación y entrenamiento, la disciplina, la preocupación especial de supervisión, de trabajo en equipo, la motivación a través de liderazgo, gestión de conflictos, gestión del tiempo y la gestión de cambios.

CC 280a - Preparación para las Prácticas Profesionales

Este segundo semestre está diseñado para preparar a los estudiantes para su colocación corporativa. Los estudiantes integrarán sus habilidades y los logros del programa en desarrollo de su Curriculum enfocado en el trabajo que desean conseguir. También trabajarán con el instructor para desarrollar su comprensión del mercado laboral Canadiense y expectativas de los Gerentes de Recursos Humanos en Canadá.

CC 280b - Portafolio PLA

Este curso está diseñado para preparar a los estudiantes para un futuro puesto en su carrera. Los estudiantes integrarán las diversas habilidades y los logros del programa en el desarrollo de su Curriculum enfocado en el trabajo que desean conseguir. También trabajarán con los directores del programa para desarrollar un Portafolio de Evaluación de Aprendizaje Previo con el obejtivo de transferir créditos para futuros estudios académicos.

CC 281 - Gestión de Instalaciones

Provee la información que tanto estudiantes como administradores hoteleros necesitan saber para gestionar la instalación física de un hotel o un restaurante y trabajar eficazmente con el departamento de ingeniería y mantenimiento. Los estudiantes aprenderán cómo la tecnología puede simplificar los procedimientos de las operaciones, la forma de equilibrar las preocupaciones medioambientales con la satisfacción del cliente, y cómo comunicarse efectivamente con el personal de ingeniería del hotel.

CC 285a - Prácticas Profesionales: Co-op

Estas primeras 24 semanas de Prácticas Profesionales proporcionarán a los estudiantes la oportunidad de aplicar sus habilidades de negocios en situaciones del mundo real. Los estudiantes serán evaluados y entrevistados para poder colocarlos en una empresa adecuada de acuerdo a sus intereses y metas futuras. Los estudiantes entregarán un reporte mensual al College para mantener su Portafolio PLA actualizado, así como para resolver cualquier inconveniente con el personal del College. El supervisor de las prácticas también hará visitas de rutina en el lugar de trabajo para estar al tanto del desempeño de los estudiantes. Una vez finalizado el Co-op, el estudiante deberá regresar a la escuela para su evaluación final por parte del empleador y el supervisor de las Prácticas.

CC 285b - Prácticas Profesionales: Co-op

Estas segundas 24 semanas de Práacticas Profesionales proporcionarás a los estudiantes la oportunidad de aplicar las habilidades aprendidas en situaciones del mundo real. Los estudiantes identifcarán posibles posiciones como resultados y comentarios de sus reportes realizados en las Prácticas del Curso CC285a. Los estudiantes continuarán informando al College una vez al mes para actualizar su Portafolio PLA, así como para resolver cualquier inconveniente con el personal del College. El supervisor de las Prácticas también hará visitas de rutina al lugar de trabajo para estar al tanto del desempeño de los estudiantes.

CC 323 - Gestión de Destinos y Mercadotecnia

Curso AH &LA: Este curso dará a los estudiantes un conocimiento básico del manejo de gestión de las funciones de destinos (OGD) y de convenciones y oficinas de los visitantes (CVB) que se desempeñan en la industria del turismo. Se cubren todos los aspectos de las operaciones de la organización como ser: el servicio, investigación, desarrollo de productos, recursos humanos y gestión financiera.

CC 333 - Gerencia de Operaciones

Curso AH &LA: Este curso refleja el creciente papel de la tecnología en las operaciones de oficina, incluyendo el comercio electrónico. El curso también describe las estrategias y pasos a seguir para saber qué hacer cuando la tecnología falla y hay que recurrir a las operaciones manuales.

CC 338 - Gestión del Mantenimiento

Curso AH &LA: Este curso está diseñado para proporcionar a los estudiantes con los principios de gestión del orden y la limpieza que se aplican específicamente a la Industria Hotelera.

CC 346 - Servicio de Gestión de Bebidas

Curso AH &LA: Este curso prepara el terreno para una comprensión básica de servicio de bebidas, explicando el proceso de servicio de bebidas, que describe los tipos de posiciones que se encuentran comúnmente en las operaciones de bebidas, y se centra en las bebidas como la cerveza, licores y vino. Incluimos en el curso las instrucciones de servicio responsable de alcohol, técnicas de supervisión y los procedimientos para los puestos de nivel de entrada de servicio de bebidas.

CC 357 - Gestión de Recursos Humanos en Hoteles

Curso AH &LA: Este curso presenta un enfoque sistemático a la gestión de Recursos Humanos en la Industria Hotelera . Los estudiantes analizarán temas de actualidad y prácticas, así como las leyes de empleo que tienen un impacto en la forma de gestión.

CC 374 - Gestión de Ingresos

Curso AH &LA: Este curso dará a los estudiantes un conocimiento básico del proceso de gestión de ingresos. Se ocupa de la correcta utilización y la importancia de la gestión de ingresos en las operaciones hoteleras y describe la amplia gama de elementos que deben considerarse a fin de utilizar eficazmente la gestión de ingresos.

CC 381 - Administración de la Seguridad y la Pérdida

Curso AH &LA: Explica los problemas relacionados con la necesidad de programas de seguridad individual, examina una amplia variedad de equipos y procedimientos de seguridad, discute la protección de clientes y la seguridad interna de protección de activos, gestión de riesgos y prevención de pérdidas, y se esbozan las regulaciones de OSHA que se aplican a unidades de alojamiento.

CC 428 - Gestion Hotelera Internacional

Este curso proporcionará los conocimientos que necesitará cada estudiante de la Industria hotelera en el rápidamente cambiante mercado global. Se introduce a los estudiantes a las cuestiones implicadas en la planificación, desarrollo, comercialización y gestión de hoteles en el ámbito internacional. También da a los estudiantes una base sólida para la comprensión y la gestión de la diversidad cultural en el lugar de trabajo, y subraya la importancia del protocolo en las interacciones internacionales

CC 472 - Ventas y Maercadotecnia de Hotelería

Curso AH & LA : En el mercado actual hotelero altamente competitivo, es esencial tener una comprensión de marketing y ventas Este curso está diseñado para proporcionar a los estudiantes con una sólida experiencia en ventas de la hospitalidad y la comercialización. El enfoque principal del libro de texto está en práctica técnicas de venta para vender a los mercados de destino.

CC 478 - Convenio sobre la Gestión

Define el alcance y la segmentación de las convenciones y grupos del mercado de negocios, describe las estrategias de mercadeo y ventas para atraer a los mercados con necesidades específicas, y se explican las técnicas para satisfacer esas necesidades, como parte de reuniones y servicio de convenciones.