Hospitality Management Diploma Co-op

This two-year program has been designed for students looking for a Hospitality career in Canada. The International Hospitality Management Diploma program at Canadian College comprises a total of 12 AH&LA; courses, five business courses and 1000 Co-op hours. Upon successful completion, students will receive the Canadian College International Hospitality Diploma, AH&LA; Hospitality Management Diploma and AH&LA; International Hotel Certificate, the latter of which are certified by the American Hotel & Lodging Educational Institute (AH&LA;) to meet professional industry standards.

Details

• 2 years (8 Semesters)
• Hospitality Management Diploma Co-op 과정을 이수한 학생이 받게되는 것:
  • Canadian College Hospitality Management Diploma Co-op
  • AH&LA; Hospitality Management Certificate
  • BC ‘Foodsafe’, ‘serving-it-right’ and a basic first aid certificate
  • AH&LA; International Hotel Management Certificate
  • AH&LA: Hospitality Sales & Marketing Certificate
  • Co-op Work Placement

Co-op Training

The hospitality Co-op is an integral component of this program as it provides students with essential international hotel/resort/tourism experience. As students return to their home country, the combination of a Western diploma and co-op is not only a competitive advantage, but allows students the opportunity to understand and experience the cultural and business nuances that can only be gained from a prolonged hands-on experience. The first Co-op provides students with entry level jobs while the second co-op session strives to provide students with positions that will lead to entry level management positions. The 48 week co-op is equal to the 48-weeks of academic classes students attend.
Canadian College Co-op Terms & Conditions

CC 139 - 21세기 커뮤니케이션 (21st Century Communication)

기술 발전은 개인간 커뮤니케이션뿐만 아니라 대중 커뮤니케이션, 광고, 회사의 전략을 새롭게 만들고 있습니다. 본 과정에서는 정보 커뮤니케이션 기술력, 사고력, 문제해결 능력, 대인 기술, 글로벌 마인드, 재정, 경제 등에 대해 살펴볼 수 있도록 합니다.

CC 140 – 비즈니스 커뮤니케이션(Business Communication)

오늘날 기업 및 직장 환경에서 필요한 커뮤니케이션 지식을 습득하고 직장 내에서 원활하고 효과적인 의사소통 방법을 학습합니다. 취업에 실질적으로 도움이 될 수 있는 커뮤니케이션 전반의 스킬습득을 위해 이론과 개인 클리닉으로 진행합니다.

CC 141 – 마케팅 원론(Marketing Principles)

마케팅 기본 개념 및 실제 조직과 서비스에 적용하는 방법 등을 배우게 됩니다. 주요 마케팅 원리, 개념, 이론을 학습함으로써 마케터의 효과적인 의사 결정을 할 수 있도록 돕습니다.

CC 142 – Marketing 2

This course focuses on the marketing mix, a collection of variables that marketers control and manipulate in changing market conditions. Once marketing objectives have been developed, companies must decide on specific pricing, products/services, distribution and marketing communication strategies. Students study each of these four marketing mix variables in depth and in the context of a marketing plan.

CC 150 – 컴퓨터 개론(Computer Concepts)

IT 컴퓨터 기초 지식 및 직장에서 실무에 활용될 수 있는 각종 소프트웨어 툴에 대해서 학습하게 됩니다. 특히 오늘날 직장 환경에서 요구하는 고급 수준의 소프트웨어 활용 능력을 갖출 수 있습니다.

CC 151 – Business Computers 2

This course will introduce and further develop Microsoft Excel skills that the student will need use in subsequent semesters and in the business world. Upon completion of the course, students will be able to prepare tables and graphs, use input fields, understand and be able to use Microsoft Excel insert functions and specialized functions. These functions include goal seeking, solver and data analysis.

CC 245 – 호텔 회계 기초(Basic Hotel Accounting)

호텔 회계 개념 및 절차 기본, 호텔 회계 데이터 처리 절차, 회계 사이클 기본 개념 이해 등을 제공합니다.

CC 250 – 호텔요식 산업 관리(Supervision in the Hospitality Industry)

CC 250 – 호텔요식 산업 관리(Supervision in the Hospitality Industry)

CC 280a – 취업 준비(Career Preparation)

졸업 후 취업 진로를 위한 취업 계획과 실천에 관한 일체를 포함합니다.

CC 280b – PLA 포트폴리오(PLA Portfolio)

마지막 학기 과목으로 진로선택, 전문분야의 미래 예측 및 진로탐색을 하며, 재학생들의 희망 직종에 맞는 이력서 및 자기소개서를 작성할 수 있도록 도움을 줍니다.

CC 281 - Facility Management

Provides hospitality managers and students with information they need to know to manage the physical plant of a hotel or restaurant and work effectively with the engineering and maintenance department. Students will learn how technology can streamline operations procedures, how to balance environmental concerns with guest satisfaction, and how to communicate effectively with hotel engineering personnel.

CC 285a – 코업(Co-op)

24주 코업 과정은 학생들이 그간 학업한 실제 직업 환경에서 적용하는 기회를 제공합니다.

CC 285b – 코업(Co-op)

24주 코업 과정은 학생들이 그간 학업한 실제 직업 환경에서 적용하는 기회를 제공합니다.

CC 323 – 데스티네이션 매니지먼트 및 마케팅(Destination Management & Marketing)

관광 산업 분야에서 필수인 데스티네이션 매니지먼트의 역할과 장소 등에 대한 기본 이해를 돕는 과목으로 서비스, 리서치, 상품 계발, 인사관리, 재정관리 등 조직 운영의 전반적인 부분을 다룹니다.

CC 333 – 프론트 오피스 운영 관리(Managing Front Office Operations)

프론트 오피스 운영 전반에 관련된 기술과 역할에 대해 배우게 됩니다.

CC 338 – 하우스키핑 매니지먼트(Housekeeping Management)

호텔 서비스 분야에 필수인 하우스키핑 전반적인 관리를 배우게 됩니다.

CC 346 – 식음료 서비스(Managing beverage Service)

맥주, 와인 등 각종 주류와 음료를 중심으로 식음료 서비스 절차 이해와 동시에 호텔 내 다양한 타입의 포지션에 대해 학업하게 됩니다.

CC 357 - 호텔 인사관리 경영(Managing Hospitality HR)

호텔 산업 분야에서 필요로 하는 인사관리 경영 관련 체계적인 접근법을 배우게 되며, 현재 사회적으로 이슈가 되는 관행과 직원을 관리하는데 영향을 주는 고용법도 다룹니다.

CC 374 - Revenue Management

AH&LA; Course: This course will give students a basic understanding of the revenue management process. It addresses the proper use and importance of revenue management in hospitality operations and describes the wide range of elements that must be considered in order to use revenue management effectively.

CC 381 – 보안과 손실 관리(Managing Security and Loss)

개별 보안 프로그램의 필요성 이해, 광범위한 보안과 안전 장비 미치 절차 이해, 고객 보호 및 내부 보안 관리, 위험 관리, 손실 예방 관련 등 호텔에서 일어나는 보안과 분실 관련 모든 사항을 학습합니다.

CC 428 – 국제 호텔 경영(International Hotel Management)

오늘날 급변하는 글로벌 시장 환경에서 호텔 경영 관리에 있어 계획, 계발, 마케팅, 관리 등을 학생들이 무리없이 진행할 수 있도록 도와주는 과정으로 직업 환경에서 문화적인 다양성을 경험할 수 있습니다.

CC 472 – 호텔 세일즈 및 마케팅(Hospitality Sales & Marketing)

오늘날 호텔 산업 분야는 매우 경쟁력 있는 산업으로 마케팅과 세일즈에 대한 기본 개념을 이해하는 것을 필수입니다. 학생들이 호텔 세일즈와 마케팅 관련 기초 지식을 습득해 실제로 세일즈 기술을 익힐 수 있도록 고안된 과정입니다.

CC 478 - Convention Management

Defines the scope and segmentation of the convention and group business market, describes marketing and sales strategies to attract markets with specific needs, and explains techniques to meet those needs as part of meeting and convention service.