International Hotel Management Zertifikat

This very intense 3-month program is designed for students with some experience but limited time and who are still seeking an internationally recognized Hotel Management credential. Employers seek individuals who possess technical knowledge, practical, communication, and strong leadership The best candidates for positions are those that have the ability to anticipate the needs of customers, and to deliver exceptional customer service.

Details

• 3 Monate (1 Semester)
• Studenten, die das Hotel Management Zertifikat abschliessen, erhalten:
• AH&LA; International Hotel Management Certificate
• 5 credits toward the Hospitality Management Diploma

Kursbeschreibungen

CC 140 - Communications

Dieser Kurs vermittelt Studenten die Grundsätze von allgemeinen Kommunikationstheorien, inbesondere das Verständnis der Wirkung von Kommunikation am Arbeitsplatz. Gleichzeitig wird versucht das Bewusstsein dafür zu schaffen, inwiefern Kommunikationsprozesse durch neue Technologien beeinflusst werden.

CC 250 - Supervision in the Hospitality Industry

Dieser Kurs wurde entwickelt, um Interessierte in den Ablauf effektiver Kommunikation, Verantwortung in der Mitarbeiterführung, Mitarbeitereinweisung und -training, Mitarbeiterproduktivität und Personalkostenkontrolle, Mitarbeiterbewertung und –coaching, Personaldisziplinierung, Teamarbeit, Motivation durch Mitarbeiterführung, Konfliktbewältigung, Zeitmanagement und Change Management einzuführen.

CC 323 - Destination Management & Marketing

AH&LA Kurs: Dieser Kurs vermittelt Studenten ein Grundverstäandnis über die Rolle von Destinationsmarketingorganisationen (DMOs) und Tagungs- und Touristenbüros (CVBs) in der Touristikbranche. Alle Aspekte jeglicher Tätigkeiten in dieser Branche werden abgedeckt, einschließlich Service, Forschung, Produktentwicklung, Personal- und Finanzwesen.

CC 333 - Managing Front Office Operations

AH&LA Kurs: In diesem Kurs wird die immer wichtiger werdende Rolle der Technologie in Front Office Tätigkeiten, einschließlich E-Commerce, reflektiert. Dabei werden Strategien und Verhaltensvorschläge herausgestellt, die ihre Anwendung finden, wenn die Technologie versagt und auf manuelle Verfahren zurückgegriffen werden muss.

CC 357 - Managing Hospitality HR

AH&LA; course: This course presents a systematic approach to human resources management in the hospitality industry. Students will analyze contemporary issues and practices, as well as employment laws that have an impact on the way people are managed.

CC 428 - International Hotel Management

This course provides the background every hospitality student will need in today’s rapidly changing global marketplace. It introduces students to issues involved in planning, developing, marketing, and managing hotels in the international arena. It also gives students a solid foundation for understanding and managing cultural diversity in the workplace, and underscores the importance of protocol in international interactions.