|
 |
 Bu 3 aylik program kısıtlı zamanları olup kısa sürede Uluslararası Otel İşletmeciliği alanında deneyim kazanmak isteyen öğrenciler için oluşturuldu. Günümüzde iş verenler, teknik bilgisi olan, pratik, iletişim yönü güçlü ve güçlü liderlik yetenekleri olan kişiler aramaktadır.Bu program sayesinde ise bu yeteneklerini geliştirip mezun olduklarında iş verenlerin aradığı özelliklerde bir kişi olucaklardır. |
| Program Detayları |
- 3 aylık bır programdır.(1 Dönem)
- Uluslararası Otel İşletmeciliğinden mezun olan öğrencilerin alıcakları sertifikalar:
- AH&LA Uluslararası Otel İşletmeciliği Sertifikası
- 5 Kredilik Uluslararası Otel İşletmeciliği Diploması
|
| Program Sequence |
CC 250 - Supervision in the Hospitality Industry
Konukseverlik Sektöründe Denetleme kursu öğrencilerin; efektif iletişim, denetleme sorumlulukları, eğitim, üretim kontrolü ve işçilik giderleri, koçluk, disiplin, takım ruhu, liderlik motivasyonu, yönetimsel problemler, zaman yönetimi ve yöneticilikteki değişiklikleri öğrenmesini amaçlamaktadır.
CC 323 - Destination Management & Marketing
AH&LA kursu: Bu kurs; lokasyon merkezli yöneticilik organizasyonlarının (DMOs) ve fuar merkezi ve ziyaretçi odaklı büroların (CVBs), turizm sektöründeki önemini kavratmak maksatıyla oluşturulmuştur. Organizasyonların; hizmet, araştırma, ürün geliştirme, insan kaynakları ve finansal yöneticilik dahil tüm operasyonel birimleri bu kurs içerisinde gösterilmektedir.
CC 245 - Basic Hotel Accounting
Bu kurs, yıyecek güvenliği ile ilgili konularda mevcut bulunan sağlık sorunlarını incelemekte ve bu başlamda müşteriler, çalışanlar ve iş yeri sahiplerinin memnuniyetini sağlamaktadır. Kurs aynı zamanda, sağlık önlemlerinin kalitesi, masraf kontrolü ve risk düşürücü standartlarla ilgili de detayları incelemektedir.
CC 333 - Managing Front Office Operations
AH&LA kursu: Bu kurs, teknolojinin merkez büro uygulamalarındaki önemini incelemektedir. Kurs aynı zamanda olası bir teknilijik sorun karşısında, mevcut operasyonların manuel ortamda nasıl idame ettirilebileceğini de öğretmektedir.
CC 428 - International Hotel Management
Bu dersin amacı hızla değişmekte olan global market’e Otel işletmeciliği okuyan öğrencileri hazırlamaktır ve öğrencileri uluslararası alanda planlama,geliştirme ve otel yönetimi alanlarında geliştirmektir. Bunun yanı sıra öğrencilere bu iş alanındaki temel konular,kültürel farklılıklar hakkında bilgiler ve uluslararası iletişim ve etkileşim konuları gösterilicektir. |
|
|
|
Email
