Certifikát Mezinárodního hotelového managementu

Jedná se o velmi intenzivní 3-měsíční program, který je určen pro studenty s nějakými zkušenostmi, ale omezeným časem, a kteří hledají mezinárodně uznávané osvědčení v hotelovém managementu. Zaměstnavatelé hledají jednotlivce, kteří mají technické znalosti, praxi, komunikace a silné vedení, nejlepšími kandidáty na pozice, jsou ti, které mají schopnost předvídat potřeby zákazníků a poskytovat výjimečné služby zákazníkům.

Detaily

• 3 měsíce (1 Semestr)
• Student, který dokončí studium programu Hotel Management Certificate, održí:
• AH&LA; Mezinárodní certifikát management v hotelu
• 5 kreditů pro Diplom Management v pohostinství

Popis kurzu

CC 140 - Komunikace

Tento úvodní kurz komunikace klade důraz na rozvoj čtení, psaní, poslechu a mluvení obchodní komunikace na vysokoškolské úrovni. Studenti píší pro různé účely a diváky, prezentují krátké prezentace pro malé skupiny. Studenti provádějí výzkum, analyzování, a shrnutí informací. Studenti se vzájemně hodnotí písemnými dokumenty a ústní prezentací. Díky čtení médií, reakcí a diskusními cvičení, studenti zlepší své komunikační dovednosti. Je zdůrazněna také komunikace v různých týmech a napříč kulturami.

CC 250 - Dohled v pohostinství

Tento kurz kontrola v rámci odvětví pohostinství je navržen tak, aby seznámil studenty se správným pochopením efektivní komunikace, řídící funkce, instruktáž a výcvik, řízení produktivity a řízení nákladů práce, hodnocení a trénink, disciplínu, speciální kontrolní obav, team-building, motivace pomocí vedení, řízení konfliktů, časový management a řízení změn.

CC 323 - Cílový management & marketing

AH &LA; Kurz: Kurz poskytne studentům základní znalosti o úloze organizací destinačního managementu (DMOS) a úmluvy a návštěvníků kanceláře (CVBS), hrající roli v odvětví cestovního ruchu. Všechny aspekty organizace operací jsou v kurzu zahrnuty, včetně služeb, výzkumu, vývoje produktů, lidských zdrojů a finančního řízení.

CC 333 - Managing Front Office Operations

AH &LA; Kurz: Tento kurz je odrazem posílení role technologie ve front office operacích, včetně e-commerce samozřejmě také nastiňuje strategie a akční kroky pro to, co mají dělat, když selže technika a budete se muset poohlédnout po ručním ovládání.

CC 357 - Správa pohostinství HR

AH&LA; Kurz: Tento kurz představuje systematický přístup k řízení lidských zdrojů v oblasti pohostinství. Studenti budou analyzovat současné problémy a postupy, ale i zákony o zaměstnanosti, které mají vliv na způsob jakým jsou lidé řízeni.

CC 428 - Mezinárodní hotelový management

Tento kurz poskytuje zázemí pro každého studenta pohostinství, které bude muset vědět v dnešním rychle se měnícím globálním trhu. Kurz seznamuje studenty s problémy zapojení do plánování, vývoje, marketing a řízení hotelů na mezinárodní scéně. To také dává studentům solidní základ pro pochopení a řízení kulturní rozmanitosti na pracovišti, a podtrhuje význam protokolu v mezinárodních interakcí.